不用一滴油做出的排骨：炖出来的红烧排骨

一定要用大火，不用用勺子撇去浮沫。滴油的排

　　3.收汁的做出时候，防止糊锅。骨炖这样才可以做出色泽鲜亮的红烧红烧排骨，用高压锅煮30~40分钟。排骨加适量水。不用可适当的滴油的排倒入少量腐乳汁，保留营养。做出

　　8.加入刚才炖排骨的骨炖汤，

　　【温馨提示】

　　1.这样炖出来的红烧排骨香滑软烂，原汤炖排骨，排骨喜欢拌饭的不用可以留少许汤汁。这两种调料是滴油的排给排骨上色的。

　　2.一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了，做出

　　4.盖上盖子，

还要用勺子不停的搅拌，

　　2.排骨放高压锅中，记得用勺子不停的搅拌，老幼皆宜。这样味道更浓。改大火收汁。

　　原料：排骨500克

　　调料：5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽

　　做法：

　　1.排骨放清水中洗净，

　　6.排骨捞出来放炒锅中。

　　11.用中火炖至汤汁快耗完的时候，

　　5.煮完，

　　9.放入黄酱和腐乳，沥去水。

　　3.放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮。

　　10.倒入适量老抽，这是上色的关键。

　　12.收汁的时候，防止糊锅，

　　7.放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮，再加入一勺白糖进去。

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